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2019-10-30

【济南时报】食品专家解答市民“吃的误区”

怎样吃更科学?这里面还真有不少名堂。昨天上午,在山东轻工业学院“百姓生活公益科技服务中心”,该校食品专家崔波副教授、于海峰副教授向记者介绍了一些日常生活中的饮食误区和偏见。油炸食品该咋吃?山东省食品科学技术学会理事、山东轻工业学院食品与生物工程学院副教授于海峰博士介绍,一般反式脂肪酸有


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